目前，中国大约有3000种待烘干的材料，其中有700多种常用材料，我们可以把这些材料分成几大类：花、叶、水果、根茎、农产品、肉、家禽、水产品和工业产品。每种材料都有其不同的干燥特性，所以烘干过程也不同。传统烘干大多采用燃煤和燃气锅炉进行烘干，烘干质量难以控制，烘干成本高，容易对环境和产品造成二次污染。

以辣椒烘干为例，辣椒烘干的条件要求比较高，每一步烘干工艺都需要严格把控，否则会导致烘干出来的辣椒颜色偏黄，口味差，外壳破损。

空气源热泵烘干系列产品优势：

高效节能：能效比(COP)为3.0-4.0，每千瓦时可释放3-4千瓦时热能，只需少量电能运行。

环保节能：空气能的热源主要来自于新鲜自然空气，通过压缩机工作，吸收环境中的温度转换成热源，以热风循环方式对辣椒进行风干，在环保这方面有了绝对的优势，对辣椒更安全健康，对环境做到零污染零排放。不需要燃烧煤炭、木柴和燃油，运行过程中无有害气体、废水和废渣排放；纯热风烘干方法对物料无污染。

灵活方便：可安装在室内和室外，烤房的设计完全量身定制。

烘干速度快，质量好：保温循环对流烘干模式，分段烘干程序，烘干室内温度更均匀，烘干速度更快，质量更佳。

安全性能比较高：比传统的烧煤，电加热的安全性可提升5倍左右。

智能化：高度智能化，全过程自动控制，无需专人值守。

灵活方便：可安装在室内和室外，烤房的设计完全量身定制。

烘干速度快，质量好：保温循环对流烘干模式，分段烘干程序，烘干室内温度更均匀，烘干速度更快，质量更佳。

安全性能比较高：比传统的烧煤，电加热的安全性可提升5倍左右。

智能化：高度智能化，全过程自动控制，无需专人值守。