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白萝卜烘干技巧-新型智能农产品干燥机

日期:2022-12-13 16:27:10
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白萝卜烘干技巧-新型智能农产品干燥机



白萝卜烘干技巧-新型智能农产品干燥机  萝卜(学名:Raphanus sativus L. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。


史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。


萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。萝卜热泵烘干工艺


萝卜条烘干机.jpg


空气能萝卜烘干机具有节能环保、无公害、能源消耗低,智能控制温湿度、全程免人工操作、省时省力、不受季节、天气影响,连续性不间断生产等特点,很大限度的保留萝卜的原风味、色泽和营养,使烘干后的成品色泽好、营养保留完整,食用时味美、色鲜,真正达到了自动化程度高、封闭式运行、适应产品范围广,是萝卜烘干设备的首选。


白萝卜烘干技巧-新型智能农产品干燥机的主要构件:


1、翘片式蒸发器(吸收外界的热量);2、压缩机(提升热量的压力和温度);3、翘片式冷凝器(向烘干物料输送热量);4、电子膨胀阀;5、智能控制器;6、热回收器。


白萝卜烘干技巧-新型智能农产品干燥机烘干工艺

看外形、看萝卜缨、看表皮、看有无开裂和分叉、看大小、掂重量,从这六点上就可以挑选出傻白甜的萝卜啦


把萝卜表面的泥清洗干净,然后根据自身需求来切萝卜,切条、切丁、切片,切忌不可太厚也不能太薄


把萝卜干放置托盘,厚度控制在3~5cm,这样能保证物料烘干均匀


温度设置在37℃左右,大概约4-6小时就可以烘干一个批次。


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注意事项

腌切好的萝卜用重物进行烘前脱水,有利于提高烘干效率。

设置烘干温度不能过高,不然会影响产品质量,产品的湿气要及时排出


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