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山药烘干温度控制多少度

日期:2023-03-09 11:24:33
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山药是季节性种植,收购时间非常集中。如果不干燥,很容易发霉变质,不方便存放。农副产品“干燥难”等突出问题,重庆科技学院组建了智能烘干设备研发团队级科研研究项目,开发了“烘干房”专利。

重庆科技学院是重庆市统战部农村振兴援助集团的成员单位,“智能烘干房”是重庆科技学院自己研发的研究成果。将“智能烘干房”应用到农村地区,是重庆科技学院实施振兴乡村产业的重点,集中在农业目标上,解释农产品“干燥难”突出问题的具体措施。两年后,学校继续进行科研投入,将专利转化为产品“智能烘干房”,并使用物联网和云计算等技术来研究不同农副产品的干燥工艺。

对于空气能热泵食品烘干机,山药是典型的根茎类材料。葛根、甘薯及马铃薯、天麻等农产品,它们不同于花叶类物料的干燥技术。在干燥过程中,要注意平衡脱水,使山药片干燥均匀,达到理想的外观和口感,有效保留药性成分。

在短短三年内,重庆科技学院“智慧烘干房”研发团队已累计行程6万多公里。它遍布祖国的江南北。“智能烘干房”已被重庆,四川,甘肃,新疆等广泛使用,直接带动贫困户就业120余户,农民人均收入约1000元。“智能烘干房”为“技术”的翅膀,加速了农村产业的发展,并向大学提供了科技力量来帮助农业和农民”,促进发展。

在2020年,重庆科技学院的本科生杨杰文加入了重庆科技学院“智慧烘干房”研发团队,并在导师和兄弟姐妹们领导下继承了多年的智能烘干房项目开发并实现了产品更新迭代。

今年,在导师的带领下,学校本科生杨杰文加入了研发团队,利用流体模拟软件优化烘干房结构,并改进不同农作物的干燥工艺。传统烘干房屋不均的问题,按照国家“双碳目标”对烘干室的热源技术进行了升级,使用更加节能环保的热泵技术设计了新型空气能热泵烘干室。

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