核桃烘干工艺

中国是世界上核桃起源中心之一，世界核桃生产第一大国，拥有最大的种植面积和产量，出口量也仅次于美国，居世界第二。 核桃产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部、西部。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培，

核桃8月下旬至9月上旬开始相继成熟。 这时果皮由深绿色变为黄绿色或淡黄色，部分总苞裂口并有少数落果，即可采收作加工用。青皮核桃不能日晒。 晒干的核桃不易去皮，应把核桃堆放在阴凉处或室内，堆积高度为30-50厘米，上盖核桃叶或青草。 经3-5日，当青皮离壳时，手工剥去或用刀刻去。一般4.5千克核桃可出1千克干核桃。

核桃烘干工艺：

将核桃仁装进专用304不锈钢网格盘内，每盘装15斤，每车装12盘，6P烘干除湿一体主机带25立方烘干房，可以一次放入8台物料车，一次可以进料1200斤，烘干时间在15-20小时之间，将浸香后的核桃仁在60C一70C温度下干燥至水分含量在10%以下。

热泵核桃烘干机的系统组成：

1、热泵烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。