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香菇烘干机
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香菇烘干机

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         香菇烘干设备,节能香菇烘干机采用空气能热泵烘干设备通过压缩空气进行升温(烘干房内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%),完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽。香菇烘干机只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量,香菇烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放,运行电费超低,全自动运行工作时无需人员值守,是一种节能环保的烘干解决方案。

香菇烘干机.jpg

       香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,冬春季生于阔叶树倒木上,群生,散生或单生。我国各地都有香菇产地分布,其栽培地分布在浙江庆元,中国河南驻马店、西峡、卢氏,福建、浙江、安徽、湖南、湖北、江西遂川、四川、广东、广西、海南、贵州、云南、陕西略阳、甘肃等地区。 香菇烘干技术非常重要,它对香菇形状、色泽、香味起关键作用,据客户反馈,空气能热泵香菇烘干设备,是目前用电的烘干设备中最省电的,是新型高效率节能烘干机。

香菇烘干注意事项:

   1、升温与降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖起皱影响质量。

   2、最高温度不能超过65℃,否则易烧焦。

   3、菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇筛上,用干净喷雾器均匀轻喷清水于菇面上(不能喷在菌褐上),再放进烘干房,关闭门窗,闷30分钟,再进行正常烘干。一次不行可进行2—3次,这样菇面颜色一致。

   4、如果并筛,一定要在5小时以后迅速进行。

   5、香烘干后的香菇要及时包装,低温干燥避光保存。 

  烘干香菇时要大小厚薄分开、干湿分开,菇柄向上平放在烘筛上,含水量小的、厚的菇放底层,含水量大的,薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇,可以菇面向上,在太阳下晒1-2小时后,再进烘干房烘干。

香菇烘干.jpg

香菇烘干工艺:

  香菇烘干技术非常重要,它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用香菇专业烘干机烘干才能保证质量。

    1、初步烘干期:起烘温度不能过高或过低,应掌握在35℃为宜,一般每小时温度升高1—2℃,温度要逐步升至40℃左右。

    2、恒速烘干期:烘干到4—5小时以后,温度要逐渐升至50℃左右,每小时升2℃左右,此阶段一般烘干3—4小时。

    3、烘干期:烘干8—9小时时,温度要逐渐升到55—60℃,此阶段一般烘干1—2小时。

    4、完全烘干期:最后1个小时,温度应控制在60—65℃,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。

蘑菇烘箱.jpg

    在香菇的烘制过程中,除了需要严格控制加热温度,及时排潮也是一个重要环节。香菇烘干箱的上部必须设排潮孔。小型烘干室的排潮孔为10×12厘米,中型烘干室为15×20厘米,大型烘干室为20×40厘米。根据需要,有的可设2个排潮孔。周围环境不利于排潮的,应安装排风扇,排潮孔最好直接通到室外。排潮湿总的原则是:在香菇烘烤的前期,烘干室温度为35~40℃时,应全部打开排潮孔或排风扇;当温度上升到40~60℃时,排潮3~4小时就可以了。60℃以后,可将排潮孔全部关闭,不需排潮。如果排潮过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色,说明排潮不好,或者炉温不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。

      热泵烘干机部件.jpg

香菇烘干机优势:

  (1)稳定高:工业用高温热泵的首要要求就是质量可靠,运行稳定!!!以达到客户连续生产的要求。因此,热泵香菇烘干机在压缩机的排气压力、排气温度、过流、过热、过载等重要参数的控制和保护方面,精密设计、严格控制,保证热泵系统在稳定可靠的安全工况下运行。

  (2)出风温度高:香菇烘干机最高输出热风温度为75℃。高温热泵热风系统也可以广泛运用于工业领域。如食品烘干、肉制品烘干、水果烘干、茶叶花茶烘干、种子烘干、屠宰热水等。

  (3)运行费用低:高温热泵香菇烘干机的运行费用与燃煤费用相当;比燃油、电、气耗能设备节省50%-80。

  (4)绿色环保:香菇烘干机运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,对环境没有污染,绿色环保。高温热泵技术解决了普通热泵温度低的问题,可以替代供热锅炉的使用,减少由于使用燃煤、燃油锅炉引起的有害气体的排放,提高大气环境质量,充分利用可再生资源和节约常规优质能源,更有利于社会的可持续发展,具有良好的经济效益和社会效益,其市场前景广阔。  

  (5)干燥产品品质好:热泵干燥是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。

康昕香菇.jpg

        香菇烘干机还适用于:草菇,红菇,竹荪,羊肚菌,牛肝菌,食用菌,黄菌干,平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇,银耳,木耳等食用菌类干燥。


设备简介

    香菇烘干机原理: 

 通过压缩机做功,驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量(空气中的热量)在进行压缩做工使其变成高温高压气体,再通过换热装置将热量释放到烘干房内,通过热风循环系统进行不断烘干的过程。


空气能热泵烘干机与以往各种烘干设备运行成本对比:

节能对比1.jpg

香菇烘干机由热泵主机,保温烘房、换热器、循环风机、除湿系统、抽湿风机、控制与检测系统等组成。

技术参数:

①、电源要求:三相五线380V±10%   50Hz±1%

②、电源额定视在输入功率:≤8KVA

③、环境温度: 5~40℃  相对湿度:≤90%

④、可控制温度范围:10~75℃可调

⑤、带除湿系统一套


热泵烘干机选型.jpg

备注:1、空气能热泵烘干机非标产品,根据要烘干产品的数量和特性来选型,设计烘干房风道,烘干房的材质也分挤塑板,彩钢板,单/双面304不锈板,聚氨酯板材。

           2、我公司根据您的要求,免费帮您设计最佳的节能烘干方案,方案中包括烘房的材质,主要配件的品牌及规格,运费和安装费用,各项费用明确标注,让客户明白消费


关于我们


         广州守恒科技有限公司位于广州市荔湾区,是专业从事热泵产品研发、制造、销售为一体的节能高科技企业。公司不断引进国外先进技术和自主研发,在空气能烘干机、农产品烘干机、食品肉类烘干机、中药材烘干机、移动烘干机、小型箱式烘干机等专业领域都形成了自主的产品特色,是专业的烘干设备和烘干方案的提供商,欢迎广大国内外客户咨询了解。


香菇烘干机售后服务

   ¨ 设备运至需方后保修期为一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务。

   ¨ 终身跟踪服务,凡超过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务。

   ¨ 量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维修





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